На фоне массового отравления на Уфимском моторостроительном заводе (УМПО), связанного с норовирусной инфекцией, сотрудники предприятия поделились откровениями о качестве питания в столовых, обслуживаемых ООО «РТ-ПИТАНИЕ» (Входит в контур ГК «РОСТЕХ»). Работники утверждают, что если бы у них были более высокие зарплаты и возможность выбора, они бы давно перестали там есть.
«Если бы зарплаты были выше, мы бы не ели эту еду», — признает один из работников УМПО. По его словам, столовые на заводе давно перестали быть местом для нормального обеда. Виной тому — экономия на продуктах, низкое качество пищи и даже проблемы с санитарией.
«Столовые в УМПО обслуживаются РТ-питанием. Претензии к этой организации были, и, конечно, что-то после проверок исправляется, но, по сути, все остается на прежнем уровне. Готовят чуть лучше, но сэкономить на продуктах никто не отменял. Например, в блюдах вместо настоящего масла — маргарин. Это приводит к изжоге, а сама еда — безвкусная»,
— делится работник, который попросил не называть его имя.
Особое внимание он обращает на проблему, с которой сталкиваются сотрудники:
«Насекомые людям попадаются. И это не единичные случаи — это происходит постоянно. За это никто не несет ответственности, и никто не решает эту проблему», — говорит собеседник.
Заводчане признают, что сами продолжают питаться на территории предприятия, потому что, по их словам, не хотят тратить время и деньги на приготовление еды дома. «Люди ходят в столовые из-за нежелания готовить и носить еду с собой. Смирились с этим, потому что нет альтернативы», — объясняет сотрудник.
По его мнению, все эти проблемы — следствие не только слабого контроля со стороны руководства, но и низкого уровня финансирования.
«Никто не будет повышать качество питания, потому что это невозможно в условиях ограниченного бюджета и низкой зарплаты. В столовой работают с минимальными затратами», — констатирует он.
Работники делятся, что они бы с радостью отказались от обедов в столовых, если бы могли себе это позволить.
«Если бы были деньги, мы бы заказывали еду с доставкой или ходили в нормальное кафе. А так приходится есть еду, которая часто вызывает вопросы», — заключает собеседник.
Напомним, причиной группового отравления работников завода УМПО явилась норовирусная инфекция. По предварительным данным эпидемиологического расследования источником инфекции являются сотрудники пищеблока. На сегодняшний день проводится работа по активному выявлению заболевших среди сотрудников завода. По состоянию на 9.00 5 ноября пострадавших 21 человек, из них 10 госпитализированы.
Уфимское моторостроительное производственное объединение (УМПО) входит в Объединенную двигателестроительную корпорацию Ростеха (ОДК) и заявляет о кадровом дефиците в 3180 сотрудников.